طماطم بنفسجيه
ابتكر مجموعه من المهندسين الوراثيين مجموعه من الطماطم البنفسجيه اللون والمعدله وراثياً وتكون فى المذاق افضل من الطماطم الطبيعيه المزروعه كما يمكن ان تبقى فى الاسواق لمده شهر دون ان تفسد او تتلف نهائياً والطماطم الجديده تكتسب اللون الغريب لها عن طريق مجموعه من الاصباغ الطبيعيه وتعرف با الانثوسيانين ويمكن شحنها بعد فتره قطفها وذلك لانها تقدر على ان تبقى لمده طويله دون ان تفسد وهو ماسمح با اتاحه المزيد من الوقت لاظهار النكهه فى الطماطم وظهرت نتيجه الابحاث الى ان مده صلاحيه الطماطم تسطتيع ان تبقى لمده 21 يوماً وتستمى الى ال50 يوماً وقد ذادت الى الاضعاف بعد التعديل الوراثى واظهرت دراسات سابقه قدرت السلاله من الطماطم على محاربه السرطان فى الفئران بسبب ارتفاع معدلات مضادات الاكسدة بها وقال العلماء انه من الممكن اجراء مثل هذه التجربه على بقيه انواع الخضروات والفواكهه وقام العلماء بتحعديل الطماطم من ناحيه حبتين من نبات انف العجيل ويقومون بتحفيزة عن طريق مجموعه من الجينات لانتاج الانثوسباين وتتواجد فى الصبغه بشكل طبيعى فى النباتات والازهار المسؤله عن الالوان الزرقاء والحمراء والبنفسحيه التى نراها فى الطبيعه لرفع مستوى مضاد الاكسدة
شاركنا رأيك وكن اول من يقوم بالتعليق :)[ 0 ]
إرسال تعليق